キッチンカーday1(デイワン)の研修風景2
day1では月に1.2回スタッフが集まり研修日を設けております。
昨日がその研修日でした。
内容はリニューアルした商品の撮影、新メニューの話し合い、ドリンク研究などを行いました。
コーヒー豆の引き目の違いを確認し、それぞれの味の違いを話し合ったり、カフェラテのスチームや注ぎ方の練習をしたりと内容の濃い研修ができました。
夏向けにメニューもガラッと変更する予定なので、楽しみにしていただけると嬉しいです。
kitchen car 『day 1』
千葉県内を中心にキッチンカーにて、 自家焙煎•original blendのコーヒーをはじめ、クラフトビール、天然酵母のベーグルサンドイッチをご提案しております。 出店情報はInstagram、Twitterを ご確認下さい。 follow!! @day1cbs
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