キッチンカーday1（デイワン）のサンドイッチ
day1では現在、ベーグルサンドとホットサンドの2種類のサンドイッチをご用意しております。
今回はday1の珈琲と相性ぴったりのサンドイッチをご紹介します。
－－－－－－－－
ベーグルサンド
無添加ベーグルに有機野菜を使用したこだわりのサンドイッチは、ワンハンドで食べられて食べ応えもあるので忙しい時にも手軽に食事を楽しめます。
day1のベーグルサンドのパンは｢#いばらきベーグル ｣@ibaraki.bagel さんのもっちりとした玄米粉配合のプレーンベーグルです。
もっちり食感をより引き出すために丁寧に蒸し焼きをしてからサンドしています。
噛み締める毎に感じられる優しい甘味とぴったりな素材がたっぷり入っているサンドイッチです。
day1のベーグルサンドは3種類ございます。
ここから実際お店でお出ししているベーグルサンドをご紹介します。
・BLT
day1のBLTはベーコン&レタス&タマゴが入っています。
更に中心の層にはアスパラを使用しているので、楽しい食感も味えるところが満足感の秘訣です。
・bagel&lox（サーモンとクリームチーズのサンド）
本場ニューヨーク発祥のベーグルです。
ロックスというのはスモークサーモンのことを指します。
もっちりとしたベーグルとひんやり冷たいクリームチーズ、サーモンの塩気が絶妙のバランスです。
・ブルーベリークリームチーズベーグル
間違いない組み合わせのブルーベリーとクリームチーズ。
美味しいブルーベリーを粒がごろっと入った自家製ジャムにしました。
ひと手間がちょっぴり贅沢な気持ちになれる、ちょっとした休憩にもぴったりなベーグルです。
ホットサンド
day1のホットサンドは実は生まれたばかり。
ベーグルサンドだけだと当日の朝手作りしているためどうしても作る数が限られてしまうことが課題でした。
「ベーグルはもう無いのかー」と仰っていただく方に何かないかと考えた結果生まれたのがホットサンドです。
・ベーコン&チーズ
ベーコンとチーズをミルフィーユ状に重ねた、シンプルだけどちょっと贅沢なサンドです。
アクセントに胡椒を使用し、更に高バランスに仕上がっております。
・チョコバナナ
みんな大好きチョコバナナをホットサンドで再現いたしました。
甘いもの好きな方であれば一度は試していただきたいと思います。
－－－－－－－－
以上、day1こだわりのサンドイッチのご紹介でした。
day1のメニューはコーヒーだけでなく、ご提供する食べ物にも細かなこだわりが詰まっています。
お立ち寄りの際は是非サンドイッチもご賞味ください。
0コメント